Saziani Restaurant & Hotel - Straden

gero N.

Kann ich auch anderen empfehlen, die sich auf der Durch- oder Dienstreise etwas gönnen wollen. Menü und Weine haben mich insgesamt absolut überzeugen (um nicht zu sagen, begeistern) können, ganz besonders aber die Herzlichkeit des Gastgeber Paares finde ich darf nicht unerwähnt bleiben.
Erholsamer Schlaf und reichhaltiges Frühstück inklusive, definitiv einen Abstecher oder eine Reise wert...

Evelyn A.

einzigARTig.. unvergesslich
3 Stunden Verwöhnung vom Feinsten, kulinarisch, wie menschlich, im Séparée.

Zwei wunderbare Menschen, die das was sie tun und ihre Gäste wert-schätzen.
Wir freuen uns jetzt schon, auf eine weitere kulinarisch hochwertige, zutiefst freundliche Geschichte, die wir umgeben von schönem, auf das Wesentliche reduzierte Ambiente, in der Saziani Stube erleben werden.
einzigARTig .. unvergesslich

Heidrun L.

Frischer, sehr kultivierter Wind dank der beiden neuen Pächter. Wir kennen Lokal und Weingut schon sehr lange, früher mit Harald Irka als Verrücktem. Aber nun Fortschritt in jeder Hinsicht. Wir feierten mit 15 Leuten den 60. Geburtstag meines Mannes. Drei Tage vorher meldete sich der Koch, um noch einmal das Abendmenü abzustimmen. Wir wünschten für 15 Personen kein Menü, sondern Essen á la Carte. Sie machten das möglich, begrüßten alle per Handschlag mit lieben Worten. Anfang Juni konnten wir fröhlich draußen sitzen mit dem guten Blick auf den Ort Straden und seiner Kirche. Essen nicht so rustikal, sondern ganz fein und originelle Zutaten, z.B. perfekter Edelpilzteller sowie große Ravioli mit grünen Blattkräutern. Sekte und Weine dazu wie erwartet Spitzensekt und grandiose Neumeister Weine. Ruth Heusch und Christoph Mandl haben jedes Lob verdient. Wir kommen wieder!

Waltraud L.

Wir hatten das große Glück, im Sommer auf der Terrasse zu sitzen und mit den fabelhaften Weinen auch das köstliche Essen zu genießen. Die Aussicht ist märchenhaft. Einfach zum Verlieben hier!

Oliver G.

Hier gibt es beim Essen in puncto Qualität nichts zu meckern. Hier kommen nur die besten Zutaten auf den Teller. Das Eierschwammerl Tatar war eine höchst intelligente Komposition aus gehackten Schwammerln, frischen Kräutern u. pochiertem Ei. Das geschmorte Schulterscherzl war zart, begleitet von knackig frischem pannonischem Gemüse und einer hervorragend sämigen Sauce mit Balsamico. Die mit Holunder Mousse gefüllten Buchteln waren besser als bei meiner Mama😄. Lediglich der Gruß der Küche war ein geschmackliches Nullum, aber geschenkt😉. Die Preise sind für das gebotene äußerst fair. Die Weinkarte mit Schwerpunkt österreichischer Wein ist gekonnt ausgewählt. Der verkaufsorientierte Service allerdings bekommt ein stets bemüht u. hat noch Luft nach oben.

Paula K.

Wir haben zwei Nächte im Weingut übernachtet und sind begeistert!! Die Anlage ist traumhaft schön, die Qualität der Speisen sensationell, der Service herzlich und professionell. Eine absolute Ruheoase und Herzensempfehlung. Wir werden wieder kommen, und freuen uns jetzt schon darauf 🙂

Florian H.

Wir habe eine Nacht im hotel verbracht und ein ausgezeichnetes Abendessen und Frühstück genossen. Der Service und die Qualität des Essens waren wirklich ausgezeichnet und ich kann mich nur bei den Gastgebern bedanken. In den Zimmern wären mehr Moskitonetze oder eine Klimaanlage hilfreich, aber ansonsten waren auch die Zimmer und der Gemeinschaftsbereich top. Wir kommen gerne wieder.

Monika G.

Bei unserer Urlaubsreise legten wir einen Zwischenstopp im Restaurant Saziani Stub`n ein und wurden nicht enttäuscht. Das Essen schmeckte hervorragend und der Service war top. Ich empfehle jedem einen Zwischenstopp, wenn man in der Gegend ist. Es lohnt sich bestimmt.
Wir genossen das siebengängige Abendmenü mit Weinbegleitung. Es war sehr passend und stimmig. Jeder Gang für sich nicht nur ein Augenschmaus sondern auch eine geschmackliche Explosion. Der Wein rundete das Essen ab und vollendete die kulinarische Reise.